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方法/步骤
**,炒菜时调味。
炒莴苣、芹菜等时,可以放一点儿甜面酱,会让味道更加美味。
**,沾生菜吃。
大葱、苦菜、生菜等沾着甜面酱吃,是非常美味的佳肴。
第三,做炸酱用。
炸酱面好吃,*关键的在于炸酱,而炸酱就是用甜面酱做成的。
第四,饱包子调馅用。
做韭菜肉包子、冬瓜包子时,都很适合放甜面酱。
第五,炖肉着色用。
甜面酱也有上色的作用,可以使炖出的肉颜色更鲜艳。